Сыры полутвердые, масло ливочное "Крестьянское", сливки пастеризованые, сухая молочная сыворотка, вода, соль

Консистенция и внешний вид Плотная, пластичная, однородная или недостаточно плотная и пластичная. Поверхность на срезе блестящая, сухая на вид. Допускается слабо-блестящая или матовая поверхность с наличием мелких капелек влаги.
Цвет От светло-желтого до желтого, однородный по всей массе.