Мелкий порошок или порошок, состоящий из единичных и агломерированных частиц сухой сыворотки. Допускается незначительное количество комочков, рассыпающихся при легком механическом воздействии
Состав
Подсырная молочная сыворотка
Органолептика
Внешний вид и консистенция Однородный мелкий сухой порошок Вкус и запах Чистый, сывороточный сладкий Цвет От белого до кремового